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2018.02.04 (Sun)

予約困難な有名店@sincere(シンシア):北参道

いざ、北参道に出陣。

美味しいもの、食べに来ましたよ。

松濤のフレンチ名店『 バカール』が閉店、その石井シェフがオープンさせたのが『 sincere(シンシア)』。
予約困難店で有名、数ヶ月先まで予約いっぱい。

が!偶然、予約キャンセルが出たのか。
ミラクル。
私の誕生日に予約ができたんですわ。
自分で自分の誕生日を予約。
気にしない、気にしない。

というわけで、シンシアさん。

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店内はもちろん満席、写真は遠慮しました。

テーブルについて頂いたのが、こちらのメニュー。
お料理はお任せ、事前に苦手な食材のみ伝えています。

奥さん、今宵のメニューは
深まる冬の香り ですって。

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ワインも今宵はペアリングで。

まずはシャンパン
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いつも冷静なpuki夫さん、
一口飲んでテンション上がってます。

後口が驚くほどのキレ味。それで華やかな味わい。
これは美味しい。

運ばれて来た前菜、カニさん。
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あぁ、どうしよう。
ニヤニヤが止まらない。

写真暗くてすみません。
数種類の焼きたてパンが。どれも美味しいそうで。
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またニヤニヤ。

次がすごかった。
小皿でサーブされる、美しくて、可愛い、アミューズの数々。

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これは目も楽しませてくれる。
私の隣に座する中年男子もニヤニヤしてるよ。

この黄色いのは、卵を冷凍させてから
卵黄のみを取り出したんですって。
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職人だな。

ここまでで、まだアミューズですよ。
幸せダァ。

白ワインを選んでもらいまして・・
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お次は、寒ブリ。フレンチで鰤とは。
楽しい、美味しい。
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蕪と白子の何とか・・(失念)
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次に来るフォアグラに合わせて、アルザスの甘めのワイン
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自分じゃ甘いのなんて絶対選ばない。
これがペアリングの楽しいところ。

フォアグラのコンフィ
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お次がお店のスペシャリテ。
自慢のたい焼き、もとい、魚のパイ包み 

今宵は銚子でとれたスズキですって。
ほかほか焼きたてが包まれて到来・・
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お皿に移してくれます
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いやー、美味しいのなんのって。

魚料理にはキリッとした白ワイン
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そして本日のお肉。
鴨のローストには・・
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赤ワインをペアリング
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追加で名物のストウブご飯を注文したかったのですが
お腹はもう無理。断念。

ここからがデザート。
なんと、抹茶のメロンソーダ とな
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確かに、抹茶、そしてメロンソーダ(笑)
楽しませてくれるなぁ。

食後のコーヒーに合わせて
デザートのお庭

小石とチョコを鑑別して食べてくださいねーと。
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お誕生日のプレートを用意していただきまして

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お店の方に背中を押され、
中年夫婦、照れながら写真撮影。

うふふ。

お土産の焼き菓子までいただいて、

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コース終了。

これは、人気が出るはずだわ。
目も舌も楽しませていただきました。

四十路街道を進むpukiの美味しい門出でした。





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14:06  |  東京都内  |  コメント(2)

2017.10.06 (Fri)

週末お昼ごはん

我が家の最近の傾向。
土曜は家ごはん(いや、家呑みか)が多くなり、
外食はもっぱら休日の昼ごはん。

美味しかったお店、3連発。

1。ミート矢澤のハンバーグ @五反田 

メディアにもよく登場する、名物ハンバーグやさん。

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店内もゆったり
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ビールを頼んでメインを待つ!
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puki夫さんはサイコロステーキ&ハンバーグセット
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私はハンバーグのみで勝負
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ハンバーグを割ると肉汁ドバドバ
一気食べです
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2。クラフトグリルの100年カレー @新宿
日光金谷ホテルとBEAMSのコラボ店、クラフトビールと洋食のお店です

クラフトビールの種類が多く、何を飲もうか嬉しい悩み
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この日はランチコースを注文。
湯葉とサーモンのサラダ
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オニオンスープに・・
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カニクリームコロッケ
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カレーは牛カツが添えられていて
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金谷ホテルの名物、100年カレーが新宿で食べれるとは・・
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幸せなことです

余談ですが、この日はルミネ10%OFFセールでした。
カレー食べてスタミナつけて、秋物を大量購入。あぁ、幸せ。
支払いコワイ。


3。「一か八か」の九州うどん @吉祥寺 

こちらは昼飲み推奨店。(ホント?)

ビールではなくレモンサワーで、というのがこちらお勧めの飲み方。
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1本100円の串焼きを食べながら・・
レモンサワーぐびぐび。
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私は、ごぼ天と肉煮込みのせうどん
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puki夫さんは、とり天のぶっかけうどん
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うどんのトッピング、ボリュームあってこれまたサワーにあう。


しかし、カレー・ハンバーグ・うどん ・・
やっぱり「ベタ」が好き❤️


休日の昼呑み、オトナの癒し。







16:47  |  東京都内  |  コメント(0)

2017.09.13 (Wed)

フレンチ前菜食堂@ボン・グゥ 神楽坂

私のブログ。
夏の色々ネタはすっ飛ばしまして(笑)

昨晩、女子飲み。 

台湾時代の友人たちと、
誕生日会と称して大集合。

このメンバーで集まるときは神楽坂エリアが多く。
職場や家の距離がちょうど中間地点なのと、
街の規模やお店の雰囲気が妙齢女子にちょうど良いのもあるのかと。

さて、主役のリクエストがこちらのお店、 ボン・グゥ 神楽坂

フレンチ前菜が主役!でワイン呑もう♪ というコンセプト。


可愛い玄関を開けると・・
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ビストロ的な、カジュアルな空間。
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メニューは全てフルサイズとハーフサイズが用意されていて、
少人数でも色々楽しめるのがいいなぁ。

先ずは泡、開けるざんす。
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本日のおすすめからセレクト

鯛のカルパッチョ、柚子風味
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生ウニと温泉卵、ガーリックトースト乗せ
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これだけでワインが進む、進む(笑)

車エビとモッツァレラチーズのフリット
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生ベーコンと玉ねぎのタルトフランベ
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燃料追加♪
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グリル野菜も注文したけど、写真撮れず。
すでに酔っぱらってるかと(笑)

デザートプレートは名前入り。
何歳になってもこういうのはテンション上がるね。
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そういえば、台湾の「?」ろうそくが懐かしい。
あれ、日本にも売ってるのかなぁ。

美味しいお酒と美味しいゴハン、
そして楽しいおしゃべり。

極楽、極楽。






15:55  |  東京都内  |  コメント(0)

2017.01.29 (Sun)

荻窪の名物ラーメン&カレー

ラーメンとカレー、
永遠の好物を求めて荻窪へ。

荻窪 トマト
まぁなんと、東京のカレー屋ジャンルで堂々第1位という超有名店

さすがの一位店、いつもはおばちゃん尻込みの大行列、
先日のpuki夫さん平日休みに乗じて乗り込んできましたよ。
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まぁ〜 なんというか・・
昭和な・・・(笑)

メニュー
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11時半開店。
11時過ぎに並んで開店と同時に着席。
お店が小さいので、私たちの後ろで満席に。ふぅー、間に合った。
入店してからも暫く待ちまして。


きました!
ビーフジャワカレー
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ライスにはチーズがかかってます
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私はチキンカレー
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福神漬け&玉ねぎピクルス
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なんというか・・・これが1位店の味なのねと。
1週間煮込んだ濃厚濃厚カレーでした。
美味しい!!
でも、ビーフカレー 2300円するんです・・・・
確かにめちゃめちゃ美味しい。でも、並ぶし。高いし。
カレーなのに「気軽」じゃないのは少し残念。

そして、再び荻窪へ。

名物、春木屋のラーメン。
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昔ながらの醤油ラーメン、優しい味。

ワンタン醤油ラーメン
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1250円するんですよね。
美味しいけど。

荻窪名物、美味い! でもお高〜い!







16:13  |  中央線(荻窪、西荻周辺)  |  コメント(0)

2016.12.25 (Sun)

NIKU食ったどー@ウルフギャング・ステーキハウス

六本木に移動。
恐る恐る徘徊するpuki夫婦。

めったに来ない&東京生活4年生 につき、キョドり度全開。
東京タワーを見るだけで、テンション上がるわさ。
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これが噂の けやき坂のイルミネーションね!
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一生iPhoneに保存されたままで終わりますが、
とりあえず写真とりますとも。
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さて。
一応クリスマス、今宵は NIKU祭り。 初ウルフギャングです。
こちらのレストラン、クリスマス時期ですが平常メニューを提供してくれるのが有難く。
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店内はこんな感じ。
高級な雰囲気かと思いきや、ほどよくガヤガヤしていて、アメリカン~です。
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(写真はHPからお借りしました)

席についたら、1分でパン出てきたし。
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吉野家並の早さ

前菜
ウルフギャングサラダ
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マグロのタルタル
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は注文後5分で2皿同時に出てきた
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牛丼以上の速さです。

提供スピードに負けじと、
シャンパン片手にダラバラ食べていたら・・

真打登場!!
Tボーン!
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赤身だけど柔らかい!
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さすがです。

しかし、中年にはちょいとボリューミー
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食べきれない。

が、アメリカンなレストランがいいのは
お持ち帰りOKなところ。

骨までしっかり持ち帰りまして・・

本日はカレーを煮込みました。
姉さん、そうです。
高級ステーキ肉のビーフカレー

Tボーンで出汁もしっかりとったし。
もう~~、激ウマ!!!

そりゃそうか。







19:35  |  東京都内  |  コメント(0)
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